Solata s tuno in koruzo

Sestavine:
* 1 konzerva tune (v lastnem soku ali olivnem olju, MSC certificirana)
* 150 g koruze (kuhana ali iz pločevinke, bio)
* 1 glava zelene solate (bio, npr. kristalka)
* 100 g češnjevih paradižnikov (bio, prepolovljenih)
* 1 manjša kumara (bio, narezana na kocke)
* 1/2 rdeče čebule (bio, tanko narezana)
* 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja (bio)
* 1 žlica jabolčnega kisa (bio)
* Sol in sveže mlet poper po okusu

Priprava:
1. Zeleno solato operi, posuši in natrgaj na manjše kose. Češnjeve paradižnike prepolovi, kumaro nareži na kocke, rdečo čebulo pa tanko nareži.
2. Tuno in koruzo dobro odcedi.
3. V večji skledi združi pripravljeno solato, paradižnike, kumare, rdečo čebulo, odcejeno tuno in koruzo.
4. V manjši posodi zmešaj ekstra deviško olivno olje, jabolčni kis, sol in poper, da dobiš preliv.
5. Preliv prelij čez solato in vse skupaj nežno premešaj, da se sestavine enakomerno porazdelijo.
6. Postrezi takoj.

Nasvet: Za še bolj svež okus dodaj ščepec sesekljanega svežega peteršilja ali koprca!


Recept je generiral AI

Delite Recept:

Še vedno lačni?